【真实测评】小区爆火的查特熊食材超市，到底值不值得买？

情人节 · 发表于昨天 17:14

　　最近总听邻居们说，小区附近新开了一家叫查特熊的食材超市，生意特别火，每天傍晚都排长队。作为一个专业吃货（和职业挑刺人），我决定去一探究竟，看看这家店到底是真材实料，还是营销噱头！

　　

　　【初印象：这家店有点东西】

　　一进门，我就被店里的冷柜陈列惊到了——和普通超市完全不同，查特熊的食材摆放得像精品店一样精致。肉类区的冰鲜羊肉卷、肥牛卷，每一盒都透着粉嫩的色泽；海鲜区的虾滑、鱼丸，看起来就QQ弹弹；蔬菜区的菌菇拼盘、时令青菜，全都洗得干干净净，用保鲜膜包好。

　　店员小姐姐热情介绍：“我们家的肉都是内蒙古直供的，火锅底料是自有工厂生产，连蘸料都是独家配方。”我半信半疑，决定买几样回去实测！

　　

　　【实测1：火锅底料——真的比超市香！】

　　我买了他们家主打的麻辣牛油底料和菌菇清汤底料，回家煮开后，香味瞬间飘满整个厨房！

　　麻辣牛油底料：牛油味超级浓郁，辣度刚刚好（对我这种爱吃辣但不太能吃辣的人很友好），而且煮久了也不会发苦。

　　菌菇清汤底料：汤底鲜甜，能喝到真实的菌菇香味，不是那种味精调出来的假鲜。

　　对比超市买的某品牌底料，查特熊的明显更香、更醇厚，而且没有那种工业香精的味道。完美！

　　【实测2：肉品——新鲜度完胜！】

　　我买了内蒙古羔羊肉卷和安格斯肥牛卷，回家涮火锅实测。

　　羔羊肉卷：涮10秒就能吃，肉质超级嫩，一点膻味都没有，比我之前在菜市场买的强太多了！

　　安格斯肥牛卷：肥瘦比例刚刚好，入口即化，涮久了也不会老。

　　最让我惊喜的是，查特熊的肉卷不会散！很多超市的肉卷一煮就碎成渣，但他们家的肉卷涮完还是完整的一片，口感扎实。完美！

　　【实测3：丸滑类——口感惊艳！】

　　我买了手打虾滑和爆浆芝士丸，这两样是火锅的灵魂，必须严格测评！

　　手打虾滑：虾肉含量超高，咬下去能吃到真实的虾粒，不是那种淀粉丸子。

　　爆浆芝士丸：煮开后真的会爆浆！芝士香味浓郁，拉丝效果绝了，比很多火锅店的还要好吃。

　　查特熊的丸滑类产品没有添加剂的味道，吃起来很自然，完全不是廉价火锅料的口感。很完美！

　　

　　【价格与性价比：实惠看得见】

　　在享受美食的同时，价格也是我非常关心的一个方面。我对比了一下查特熊和其他超市、火锅店的价格，发现查特熊的性价比真的超高。

　　据工作人员说，这是因为查特熊拥有强大的供应链体系，直接从源头采购食材，减少了中间环节，降低了成本。而且，查特熊还会不定期推出各种优惠活动和套餐，让我们在享受美味的同时，还能节省开支。

　　查特熊确实颠覆了我对社区食材店的认知——它不是超市，而是一个“家庭火锅解决方案专家”。食材新鲜、口味好、价格合理，简直是“懒人经济”的终极答案！